材料
8 G6 Q1 C3 q9 \6 t5 V7 L5.39.217.76黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量5.39.217.76- }" ~0 L, ?; I5 ^
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食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
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4 J5 n6 n, E" N6 l7 C6 Y1 H* k做法
6 K7 Y; a5 R, F' j5.39.217.761.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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- @8 o9 g5 m9 Z9 ^+ n. G$ W4 ~3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 V. V9 m' U5 y! e
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這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。) w, Q2 v) k9 [/ A6 I2 k! I2 o# J
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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