材料5.39.217.76# l. d$ K) ]$ T" T% v
黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
; }4 @0 U8 `% @5.39.217.76* Z4 H# o6 E+ {% u- `
裝飾
) z3 ]2 m3 C6 j/ `9 S! S4 L* a( Z. |公仔箱論壇食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒
5 c! X# |4 T1 X9 U" V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 @* `, k+ o2 e+ _1 O
2 _4 M" [9 g3 i( @: `8 K' `; w m5 v
做法
4 z* D/ n L: M m! m5.39.217.761.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。
8 j U0 M. [& ]7 {% Mtvb now,tvbnow,bttvb8 R$ y o5 T! `1 T8 `
2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。公仔箱論壇, {% @2 H! q' z; m) V- O( S! a* J
+ ~% [. R+ Q" U- P3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
H' _5 A) ?$ {: k$ d1 i3 y% q# D3 r
0 e, i8 p* T. E- V5.39.217.76貼士 e- A& z8 s+ V# z+ N
這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。
& Z" j8 M, N; [# p# A1 V: k5.39.217.76 |
發表於 2012-1-17 06:49 AM
| 