[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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1 o4 y  Y+ v' z% ]6 y5.39.217.76调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 5.39.217.76) A& m- I, r6 {# y/ z9 r
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烹制方法：
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 公仔箱論壇% f7 z6 _8 b4 Q! u  f4 v  T6 U( N
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