[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
" m5 E! r$ p* i6 V# H% ~) X公仔箱論壇牛柳
, ~. a+ b9 @. r* K7 I3 H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇% b* w" p7 L# ~
西芹 1/4 棵  D9 n) O' Z! Z) l6 _" @+ \; b5 M5 Y
紅蔥頭 1個
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醃料：
( H0 c, Z( L; o4 [% H: ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' V) q! x2 m/ O3 ]! z) L! ^
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
! f+ J# i( `- s0 g' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
7 f! K" e/ j( r5 M+ _$ k* W- Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。