材料：+ e; B5 M9 q, {/ Q9 q" N
牛柳 公仔箱論壇1 @: V+ x! f! M* Y/ b* L, i: h3 q
紅椒、黃椒 各一個
: P8 C2 x! w- Q, `7 [tvb now,tvbnow,bttvb西芹 1/4 棵
2 |3 z B8 [, j紅蔥頭 1個
0 g5 Q/ q, H4 a8 S2 {5.39.217.765.39.217.763 ~: }# m; _: P
醃料：5.39.217.76 v& M- j5 |% s9 w& G6 V, H
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量4 o0 r$ B: T% r* k( g! v6 K
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇$ ?8 b. `' E- L6 J. M
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
5 P+ }5 y1 m( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用) h' B5 Y2 ?7 \7 m! w* Q% P
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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