企 鵝 餃
8 |8 C. @3 E9 m' i, q" W5 _* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Q" y, ?. w! m+ _# K
4 |2 z9 K* H& Q2 y4 J' C 【材料】：
2 R' W& W8 @( s5 }5.39.217.76蝦 肉 粒 6 、 雪 耳 1 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
, s. @* F8 r5 k$ m) t& W' X3 l白 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 。
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+ o1 F* L' Q" l6 @ s公仔箱論壇黑 餃 皮 ： 澄 麵 5 、 生 粉 2 、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
3 l% y# S" D! L- }' l6 x# N7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ e; Z' T- ]5 M) o4 X
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許
. `4 p; A+ a% l' f9 [* @3 M0 Q 【作法】:
F9 d! O+ H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& k4 ]9 L$ x; B1 V5 a& y2 Y
7 |* D; P2 [, Q; w) [$ i8 k2 @5.39.217.761. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
6 h, O9 F2 {0 Z1 J$ e4 q0 z4 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。
2 {; c% j+ L& G: z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。5.39.217.76" J7 P8 S. v2 x1 H$ l8 Y$ T
6 _- i) v6 }, P 【其他】：
1 P6 D5 A9 {# k" E' f8 j7 D+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。 |
發表於 2007-8-23 09:26 PM
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發表於 2007-8-23 10:03 PM
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