材料
1 ^7 m% E9 v$ |4 M" T' K( W5.39.217.76秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許5.39.217.76. x# k' J! D4 Y* r, E5 O: A
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9 D( n1 t) ^$ _7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 g' g2 y: w7 l: \5 J2 ~+ w1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。5.39.217.761 ^: m: Z9 ?! }! }" w" q' R2 ^
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。公仔箱論壇 D# m6 ?0 U* [; b" @
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb) x4 d1 [; c3 w1 d6 n) K# E: k% k
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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