材料公仔箱論壇/ L& o; g6 `; D" l$ j
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb& V. w4 u, t3 h( W* M6 l" w$ f3 P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t, G1 y3 B) w' l: j. a
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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3 x4 B. Y" F& L* }5 L1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ u) U0 j" C. M* w6 e; a# m
, [# U! `5 A" P5 x5.39.217.763.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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, e6 D8 Z+ h% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 ' D; m4 R+ H! r4 m7 }
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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