材料
y; `* b, x. y8 {" I+ l' L, l$ [公仔箱論壇秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
- q8 ?: |' F, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 f o. n& p/ ^+ G
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1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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5 G/ _( o, ~! `9 |8 }* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 u# x' d* G2 s+ i' b
% V7 G# {- h4 y. I) T* L ]3 R公仔箱論壇3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。, t- v5 J# ]5 c; \
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 Z0 C G( B: a0 n0 p/ T
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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