材料5.39.217.761 D/ k: u9 ^* H" `5 k
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 _% p. e1 s8 E0 R/ R( p+ h
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: T3 ~: H: {$ i: k6 G( m9 T8 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
/ P I# n1 k+ ]% i; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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& p. j# i" E: w, H2 B1 ^' ?- |; ]; l0 D3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb. e+ v. t3 v# o/ ^9 f5 ?
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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