[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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材料公仔箱論壇- r2 Q2 E5 F, _0 w. j) N( M" B
鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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2 C0 O' J8 ?. f8 \% L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.769 p( E3 t3 H6 S) m* }
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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( M* ?" P+ O4 r5.39.217.76做法       
7 @5 I6 k! a" U" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。; w, |- |- u7 C, \  K+ Y! s8 l

# x' b8 q; {+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& D2 U0 z0 m0 y" C; E

6 j$ g9 o* [$ p, Z5 u0 U& W公仔箱論壇3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。5.39.217.76' o8 y8 x9 T! V$ Z+ q
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4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇; j# @  r1 x7 E

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