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+ S, x+ W2 B8 Y: I; o1 Y材料
" _ c1 V% a7 \4 h0 V4 t" l0 M2 {" H三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 L1 N0 B& Y! o
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做法
2 |2 n: b4 c2 R* vtvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。% w& ?& K1 n! n" X7 I
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2.將菠蘿片一開八。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。4 \9 K+ `9 h( D0 X `" r# b
* g: \* x4 F& C* P0 W1 b( Jtvb now,tvbnow,bttvb4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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