[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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材料
. S9 ]6 m( k% c" Y3 R/ @* E( F! qtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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# {  N3 [; ~; E6 N  P& |+ j) W6 v- ltvb now,tvbnow,bttvb做法
5 l, N! [- r# F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。公仔箱論壇/ v, n( [5 [: e) X# A0 O

' q+ r  U3 r8 w/ d0 U2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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/ ?, o# X2 ^2 p+ e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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