[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
+ m. H( K6 M$ ?" x1 X' `" G) ~( q1 K( q1 k牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% M' N5 m7 I) q' p' y
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 5.39.217.76$ t( n9 ~! v% h4 P
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做法:
' H9 G" _0 V* t5 ?9 ^公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。
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3 a) L) w; b. U6 ~3 l- Y2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。