[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:
0 Z7 c8 p* f' p& R; N8 I4 U4 U牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升; t- v; I! p" ^8 W' l. C$ a
tvb now,tvbnow,bttvb6 k- s3 M1 W/ V
調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
' q% o+ w- D9 U- ?tvb now,tvbnow,bttvb
% A4 g2 t" L, X" k: @& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# C2 R/ W. ]/ Q( K
1.將牛汆水後切片。
( T5 z2 R& `& a% i9 {  v' V/ P5 q5.39.217.76
% O& p7 ^3 v' C" p- B. t* r( s5 R6 p2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。