[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料:5.39.217.76$ s; @$ E1 G7 h) j3 b
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.5.39.217.76- ^) W2 z! r, T7 Y5 d! N( n" ]; x8 ]
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做法:
8 Y# T$ n5 T" H- p7 Z; [公仔箱論壇1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。5 H3 T; p0 V3 E" B2 u6 h9 {
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2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。