日式海鮮居酒屋鵜舞進駐荔枝角活化物業D2 Place，引入備受歡迎的日本漁村居酒屋格調。揉合東京新宿小酒館的設計，鵜舞讓客人感覺賓至如歸，舒適悠閒。由今起至3月底，餐廳推出味美超群的日本和牛盛宴，頂級和牛來自兵庫，宮崎和鹿兒島等盛產優質農作物的地區。罕有美味的佳餚列於菜單上，客人可隨意點選以不同方式炮製的頂級和牛的特選部位。全部供應的和牛都具備官方證書，提供產地來源和肉牛的出生時間，確保品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) _; f8 @$ y! }* X' f
0 \ o p/ d" t+ _3 ~5.39.217.76餐廳創辦人Eric Ting表示：「我們旨在為愛好美食的人士，敢以市價之六折提供絕上日本和牛美食。我們揀選最上乘的牛肉，以最合適的方法炮製出鮮嫰多汁，味道最佳的菜式。」
. Q$ K1 e6 H; M, ~: d ?
5 K4 R' ~0 Z& k' E2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次四種不同的日本和牛成為美食推介的主角：但馬和牛肉眼、神戶和牛無骨肩小排、宮崎和牛柳、以及鹿兒島和牛肩胛肉排。
9 Q5 u4 Q$ s* J" g: k: y
- \7 f7 b; X2 p6 k* N( I但馬和牛肉眼
# n/ ~( o, S4 i+ p; q/ p公仔箱論壇來自兵庫縣的但馬和牛肉眼味道豐富，層次十足。最適合作為和牛刺身，配合酸汁或蒜味醬油享用。我們把這A4肉眼烹調為和牛刺身（$330-90克），和牛他他（$240-70克）、火炙和牛壽司（四件$280）及和牛串燒（$38）。tvb now,tvbnow,bttvb: o7 e" X0 x0 k; e' k8 m |
tvb now,tvbnow,bttvb: g* Y% \5 x! x( y$ m" Q
神戶和牛無骨肩小排
6 ^9 k& ?* Q6 r& [+ A( @你絕對不能錯過這「極上之極」，由神戶入口的和牛。這三角形的小排位於第2至5條肋骨之間。我們提供的A5神戶和牛油花分佈平均細緻，儼如大理石紋理；以獨立爐炭火燒烤烹調出鮮嫩多汁，令人難忘的極上和牛炭火燒（$298 － 100克）。
/ l0 o5 p* u& a) |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 H A, O; K3 [. C" c
宮崎和牛柳tvb now,tvbnow,bttvb0 ? W5 u8 I2 i4 t( {; x% X' }
宮崎和牛的品質無庸置疑，近年已超越神戶牛和松坂牛。我們提供的A4宮崎和牛質地細緻，口感嫰滑無比，多汁味美、層次細膩豐富。備有炭火燒牛柳片或牛柳粒（$298-120克）供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" a% {# G7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( W! F. b$ f2 @
鹿兒島和牛肩胛肉排6 G! E% M/ j* Q* ~+ Q5 ?
享用這A4級數的和牛是真正的喜悅。牛肩帶以下的罕有部份，味道豐富的牛肩胛肉排是爐端燒的非凡選擇。和牛肩胛肉排（$380-200克）配合時令蔬菜享用，新鮮味美的感覺更形突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 P) `" X1 N+ J- g" a- t
公仔箱論壇3 c0 \) w( X% N# @' h( K$ [
鵜舞創辦人Eric Ting極力推崇正宗質優正宗、物有所值的用餐享受，與毗鄰的Rústico 宗旨一樣，致力為客人提供頂級美食。5.39.217.76: q! q, N0 O7 v9 S2 ~% J
" _0 x4 e1 R2 C
他表示：「出色廚藝的要訣，在於以最優質的食材烹調出純正味道，不會過分講究或繁複，而且價錢合理。」: l2 |! ?# Z. [0 }
: y1 H1 C/ Z% v' U”UMAI” 日語解為鵜鶘的舞蹈，亦解為鮮味。餐廳以日本漁村質樸風貌，綴以傳統日式燈籠、漁具，還有購自日本小漁港船上的工具作裝飾。餐廳主打進口日本海鮮佳餚，店內之爐端燒更為D2 Place 帶來一番新氣象。5.39.217.76( x9 f8 v7 l7 P v# a0 D
5 O2 r- t9 c% L$ X- w! h: {# G
* I' ^9 P3 q% D5.39.217.76地址： 九龍荔枝角長義街D2 Place地下5.39.217.76/ I2 [ h: a6 P6 w' j
營業時間： 每天中午12時至2時30分, 晚上6時00分至11時正（爐端燒於傍晚6時00分起供應）
6 P6 z6 G! X$ ?- f公仔箱論壇公仔箱論壇 o8 M' v2 \' l) s
2 p( d+ y* r1 A+ A/ ?& `% G# H5.39.217.76 |  | | A4但馬和牛刺身（$330 – 90克） | A4但馬和牛刺身壽司（四件 $280） |  |  | | A4但馬和牛他他（$240 – 70克） | 但馬火炙和牛壽司（四件$280） |  |  | | 宮崎和牛柳 ($298 – 120克) | 神戶和牛炭火燒（$298） |  |  | | 鹿兒島炭火燒牛柳片 ($298 – 100克) | 鵜舞入口 |
- |9 d* R. V: A& l$ Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-12 02:54 PM
| 
發表於 2015-2-13 11:10 AM
|