第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！tvb now,tvbnow,bttvb) y7 @: x2 @ q/ f1 }
' }+ s7 I% J R5 f* wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 y$ u j2 x, B+ R, l# F9 t3 J% M
豆花之外加的各种料都喧宾夺主了5.39.217.76& X% G. }; S" d! h6 O% j9 ]8 d
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炸酥的云吞
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) T' V9 H' k) r; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Q1 w, s5 n( d E2 m2 P/ p- b9 w
猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
! v4 J, G7 r1 C, a8 v N公仔箱論壇了一瓶。
( f8 ]+ v& j. q. c' L5.39.217.76昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：tvb now,tvbnow,bttvb" G W. [; ]* u/ T
“多少钱？”
R( T1 j. E0 e; L0 B公仔箱論壇“23”
! k6 I, W( E! a! |9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“一斤？”% v4 Q, l5 A+ m: u# H
“一两。”tvb now,tvbnow,bttvb: t$ \# G# _5 ~ @4 e8 X4 x
“％^×$#@！”
+ v( G. k! _: Q: z% P: gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ w9 D- P3 b% T6 L: U/ }
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
8 t" y9 }' F& U2 N0 V/ n+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。5.39.217.766 }& w* H. z. |
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。公仔箱論壇0 E/ a. j# }1 _1 @
中间盘子里的，是海瓜子的仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% V; X, M3 H. S& ?" X3 K
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. F) y2 D- |" Q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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" y- ]% N( I7 G' ^% e2 \2 Q各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了1 J& \8 `4 i& S0 m# b& z0 m6 n2 V
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, z* V2 ?2 _+ H' |% A公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。公仔箱論壇2 x5 q/ d4 d& O2 D2 O/ _. \" o
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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- {; Y+ H: a4 z1 g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂亮吧？
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
6 T& p& u- _& [4 Y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' w# P: w- _0 g/ N C! _公仔箱論壇漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
& J9 \3 @6 R6 Y B& o# f& k5.39.217.76甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
" C1 D( ?1 u- P, b o0 f+ X3 O公仔箱論壇甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！) t; H9 c. a* T
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！8 I7 O3 h" e2 L5 Y/ G2 w) i `5 M9 D
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意8 ^/ Z# n" u; A7 y
思对字不对，大概是说这种植物很常见？tvb now,tvbnow,bttvb8 E: a4 U h3 K$ s4 L
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇! V% P/ L9 O: L& Z
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8 W! W8 H; K% D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ |" [, B1 p5 c, [ Z* i9 ]
消消食才吃得下去，味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb( b6 D& v) A5 m( K5 t1 c, e4 g7 D
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2 _) v1 h2 w0 O" f1 G/ P M公仔箱論壇漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，5.39.217.766 Y; R, m1 y8 g5 A5 J
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
# Z3 C* Q- ]9 T% v, W I+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' ~: {$ A" M2 w- Q% W- ^# ^
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# ?% K- u6 V% ]3 M5 G
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的7 v/ S, @& V0 G q! d
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0 K! ~0 u, m" m3 k2 P+ L因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一5.39.217.765 M- E# U: @5 o) {5 ~1 z! @* {
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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% f5 |* f. v5 X i! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' W" Z @ e# J3 y5 r$ x8 c6 v1 ?
菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
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3 @& j% E! ?. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 K7 o: M( s7 Z1 ~
Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
- l* O' a$ v7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
2 \# m+ O- X( }& J eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼* b8 Z7 h( x/ n$ k
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- I2 Z% E0 `& `! }5.39.217.76安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋& H* g9 H3 i( ~' j
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
# a) X# d$ i0 u0 @7 M xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来了。一碗锅边6 `, r$ L7 P$ o; `
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炖罐
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千层糕
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7 \: K8 W8 g* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉
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镜糕
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碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 S, \! \- X* g+ a; z
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9 V) F4 v4 H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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. N+ p! C+ W' I( F7 h7 T3 x芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 f) W, }$ m, `
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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: m; D$ b/ E6 E+ b0 ?. |) R$ O, G( a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& V1 s$ h4 A0 i5 K, ~
光饼
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5 d `8 }6 `* u5.39.217.76大的光饼，也叫征东饼
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! @1 [+ o( p/ [- c6 S: `4 J葱油饼tvb now,tvbnow,bttvb: o6 V8 |( ]) n! I3 o
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
" W; j5 o0 ~# V$ M5.39.217.76肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！9 d6 b) Y. D6 w- i& }3 S+ O
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. H8 N. Z" J; M9 k ?最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片5.39.217.76 O, b3 `2 j7 }- l" S6 P E, g, ^* [
油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什% m3 K; _2 j) Y
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇, a/ W, O% Y* L7 F/ U
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/ D4 @" F9 ?. I" w3 k+ n: j' u将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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5 h+ E( O) q0 S5 E5.39.217.76很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料5.39.217.76 u% p+ d) i6 t3 x- _
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 u C; N! P1 H
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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