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材料：0 L" N& d% x3 @! Q- ~8 g/ `# j
白米飯 2碗" X- X: A, |" Y4 x$ R
碎牛肉 200克, ]) {: n) @; ~0 a
甘芛末 50克6 l: s4 M) r9 S+ ^- m1 I3 |0 d
洋蔥末 50克
; k5 q. ?6 Y* o* l$ |公仔箱論壇黃瓜末 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K D/ |8 K! m; A
小黃瓜 1根$ F3 Y+ ?5 X: J( J5 D# V# k: Z
海苔 1張公仔箱論壇* m9 I0 l0 p# J, ^+ j& }5 N w# x
芝麻 1湯匙
0 X" M7 z; m9 s8 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙6 I! o- {" `% W$ }
蠔油 1湯匙
- p$ `' M9 A: d& ^; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許$ M3 J% w9 S- ^# c$ i; F N
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調味醃料：
& V! A, U3 w; `$ F( v! D5 V$ X$ s! A- ]醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 f- I1 k9 x d9 _* M+ ]9 X! Y1 E
料酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x) e3 L1 t# T% l
砂糖 1茶匙公仔箱論壇7 v9 Q% F7 S# d/ h- o
芝麻 1茶匙
" l9 R8 \( y3 A; Q0 g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1茶匙! M+ q" Z/ H3 L# N' a7 [
6 m2 ~4 X9 h4 s$ ]! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* I- Z+ `' \1 I. U
做法：
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, L/ v0 A8 J5 y6 g3 C! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
, m' w' A. y; P$ |5.39.217.762. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。: z2 C/ m4 l, l6 ^: z9 a: K
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
4 W4 U& M1 Q" Q2 c8 ^; V4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。0 L9 e3 \8 j; {* }6 r8 v0 D5 H& |) \
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
7 X! i1 L4 c* I! F" {$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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難度：中下
6 ^+ i: G0 C: B料理時間：約20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q/ p2 L* Y# A- w, e: ^$ ^: z
份量：2人份
6 E# L/ c% ]- \2 S K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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