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原材料：* @9 ~* L) _( H8 ?1 i! o
平菇, k6 J3 N5 M* v' X9 n
调料：
+ A# N, p% O0 S, ~1 O' o$ q+ D" u) D 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) p4 J* I5 z: o' B
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) u4 @ e) f: a7 E$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：
; ~9 ]3 {0 H( j 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；) A0 a% `# y% I0 B1 Q0 M
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
! u' W- {0 Z0 b- {1 N ]$ P, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；公仔箱論壇4 v f8 A( a& S% D. c, a
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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