材料
' O. S4 y5 r7 a6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V! d. p" O, H! ~1 | 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻公仔箱論壇5 g& [2 g- | }& O {6 W
1 |. ?) \5 d1 b$ W1 ] 醃料
5 F: _# M u2 l( R, y3 y5.39.217.761 g$ |+ k' u& ]% d7 R( M
紅辣椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; G7 Y2 _- E% z& w
# `* ?' N) j# itvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 5顆公仔箱論壇) o' O8 d6 N+ \) R) t" d) R( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& p% S- a! W1 s* a6 P( Y+ u4 B
洋蔥（切粒） 1/2個5.39.217.76# j. ~7 N$ n% E- h
" z. c5 ^8 F3 R+ v# c# V 奧勒岡 2湯匙
* x# C' }& S; H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H+ v5 @+ ~) U) t6 i4 T6 V# g5 m 海鹽 適量
2 H f! x ]8 Y8 E! X/ ctvb now,tvbnow,bttvb
3 S, u; h [4 e! A A4 l8 E% A5.39.217.76 黑胡椒粒 適量* h& p7 v+ C3 k: E
1 j9 }7 v- U- T4 X$ v3 V3 ntvb now,tvbnow,bttvb 粉紅胡椒粒 10粒
6 F! m0 K, K2 R4 J3 A. V9 x# \tvb now,tvbnow,bttvb' \2 Y$ x/ Q" c O
綠胡椒粒 5粒
) s. i6 q% e& r* H
% Z3 _- L. z; }1 E0 u 白胡椒粒 2粒
- [$ k3 r& H* o* i! m7 ^5.39.217.765.39.217.76- [5 O4 |* C7 \& c# N6 {- U4 B5 I
橄欖油 4至5湯匙5.39.217.764 }0 q; B- V+ |; i. |7 h
9 g1 D5 s8 c- g, G" K' {tvb now,tvbnow,bttvb 做法5.39.217.76( E5 ]7 J! ^: w/ A6 K' ^+ c
/ X: ?2 @% A4 ?) {
1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb; D" H I7 ]# `, x' p- e$ f' w$ B' M
0 u& r- U- ?0 [2 Z$ q
2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。. O- _ i5 y0 d& E9 X! ^" p! _9 V4 T
5.39.217.764 F, W q& T$ D; i! |2 P
3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- u8 ^0 `3 u9 T/ S) U0 J
5.39.217.766 `! w/ @" b& F
4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
| 
