如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。
3 i& `. Z# |6 f3 t4 w
- j8 b3 R# Q9 R! }* c, Z' l+ |2 M公仔箱論壇最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" u* G& q& n2 p
* D, O- J9 U( W6 e+ ^/ A; h冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"
4 p% U7 K$ [% U/ u7 {公仔箱論壇/ b1 L/ N4 r1 |
8 c$ x/ `/ Z8 A5.39.217.76
7 ?- V" X' d& |3 E- m. G! C公仔箱論壇
2 A! h* {! I& b0 C2 b# utvb now,tvbnow,bttvb) a( j# ]. P% U; B1 R5 y$ f
 tvb now,tvbnow,bttvb. N4 W; v, o: |3 h
tvb now,tvbnow,bttvb! p& a1 A; H! ?, h; R- V5 ^# i
 公仔箱論壇3 ~% M5 d) w. b: q: I! {
6 j" c( T( A& Q' A7 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 Y, l" J1 S/ O6 f6 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 L* Q7 R: U6 ^
( b* |. w/ t; n$ q5 ]5.39.217.76' I3 ?$ o1 h2 w" ^+ r5 O- D
+ G/ ?6 j" f' A) N5.39.217.76
( k. m5 F0 T- J! F. N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g, }2 Z& n/ f' E$ p
; l& Y( h G& N+ s- Q& b; r* z5.39.217.76德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
