本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:50 AM 編輯
/ u! o5 s% v5 i9 n公仔箱論壇
% t! x ?; l h6 T2 G, ^' g
燈籠 
菱角 
芋頭 
月餅 
豬仔餅 
]! M! ^( g8 Y$ a6 e7 B6 h g5.39.217.76
月光餅 
柚子 
西瓜
% Q6 I1 `9 i: a( @
6 Q+ ?, g( {0 t! A5.39.217.76
" V0 }0 g a, }4 p) P2 h9 p; L ?9 z3 f) j8 j @5 G/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' m8 F- E7 }
一提起中秋節，大部份人第一個的印象便是吃月餅、提燈籠、賞月……
! j; q3 T. C+ K k' Y: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信人人都知道，月餅和燈籠是中秋節必備之，但除了這兩者，其實還有許多應節的食物，而這些食物的背後也具有不同的意義，你又是否瞭解其背後的意義和故事？
. S) V3 c5 a/ u! ]1 o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" e g1 ^+ H/ |% U- F8 ?: F9 ~5 ]
燈籠:“打燈籠”遠離厄運TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' p8 S2 r' Q" k+ x5 ~: [
燈籠文化起源於西漢時期，在每年的農曆正月十五元宵節，色彩繽紛的顏色象徵著喜慶的氛圍。
, W+ c# V9 P3 y- d: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後來到了唐朝，唐書太宗紀以農曆八月十五為中秋節，並常舉辦歡迎及開始提燈籠的活動。5.39.217.76' M9 \; j9 B8 a* _! n" H
/ t4 U1 V! |7 `# o, z7 Q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; {0 b5 {, E. \
; @& S' Y. y1 i% A# o/ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ n/ p- a( } h
民間有個傳說，就是孩子們不能提隔年燈籠。因此，孩子必須與鄰家小孩在中秋節當晚一起“打燈籠”，讓燈籠互相碰撞及燒起來，寓意厄運遠離、好運就要來到。. N5 J& |/ d" Z0 v, c
月餅:象徵團圓
1 W! p! F8 \/ \8 E) x; B9 Y. c5 X) i公仔箱論壇月餅是中秋節不可或缺的應節食品，根據文獻記載，“月餅”一詞早在宋代便出現，但在中秋節吃月餅卻是始於元末明初。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 [* W& |( V# i& {4 \# k( |! f) ~
由於圓圓的月餅象徵團圓的意義，因此月餅亦稱“團圓餅”。一些傳統家庭的孩子多數會藉此機會回家度過中秋佳節，但若有孩子遲歸，則須留下一份月餅待他回來品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) ^8 e/ g! t) s/ \
此外，月餅也是用來拜月亮的祭品。相傳古代齊國醜女無鹽幼時虔誠拜月，長大後雖有幸入宮但未被寵幸。就在某年的八月十五，天子在月光下見到她便被其美麗樣貌吸引，更立其為皇后。自此，拜月的習俗便流傳了下來。
2 E; v! b+ t r* Vtvb now,tvbnow,bttvb後來大約40、50年代開始，市面上開始推出豬籠餅，亦稱豬仔月餅，小豬模樣的月餅俘虜孩子的心，至今依然是許多人喜愛的中秋應節食品之一。
# d1 ~+ K3 O7 |# B' @& P' s" `$ htvb now,tvbnow,bttvb月光餅:家庭甜蜜團圓
4 j4 v' r+ U6 s" y& x' H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1840年代的香港，由於物質貧乏，許多家境不佳的家庭買不起廣式月餅，因此便以白砂糖及麵粉製成的月光餅代替，用來祭拜“月亮婆婆”和食用，而在台灣則被稱為“窮人月餅”。) `# k6 R9 Y) k% f& K0 n
入口即化的月光餅又圓又香甜，因此人們認為其寓意家庭甜蜜團圓，充滿圓滿的喜悅與幸福。tvb now,tvbnow,bttvb G; g& T; `/ M2 D: j! `) r
可是，隨著時代的變遷，月光餅也越來越鮮為人知，並且漸漸被其他迎合時代的新食品所取代。
. A% q8 F( M$ S* \菱角:小孩乖巧伶俐
3 C- S+ [( A; b- u9 Y$ q; H5 S5.39.217.76“菱”的諧音為“伶”，因此傳聞小孩吃了菱角後會十分乖巧伶俐。大部份人會用清水或鹽水把菱角煮熟及當成“零食”吃。
, B. t& v; i0 ^' f5.39.217.76由於菱角的肉可消除月餅的甜膩口感，因此，中秋吃菱角已漸漸成為一種習俗。5.39.217.76 `1 g: K' G" W" v/ V
此外，還有另一種不成文的規定，即在中秋節隔日，已出嫁的女子必須回娘家翻菱角皮。然而，這種做法的背後其實就是娘家把出嫁的女兒請回來為座上賓，並以酒席招待。tvb now,tvbnow,bttvb% P: a$ L# N2 z. O3 J( t6 G
芋頭:拜神祭祖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: r- N4 n, r) w+ \4 c
農曆八月是芋頭收成的時節，因此古時候許多農民會用芋頭拜神祭祖，以答謝神明及祖先的保佑，讓田園內都能大豐收。同時，人們也會烹煮一大鍋的芋頭，供家人鄰裡品嚐。
; k3 I2 o3 p7 E- V公仔箱論壇此外，也有一個傳說是指漢人在元末時期起義，在推翻元朝後，以韃子人頭祭月，惟後來便用芋頭來代替，因此芋頭當時也被叫作“剝鬼皮”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 `. Y/ P* o5 s
據聞吃芋頭有可辟邪消災之用，至今仍有部份家庭保留中秋吃芋頭的習俗。+ a* t" T L% e/ |- d9 ~) {
柚子:月亮護佑孩子5.39.217.76: w& ]1 M& I/ b# H
除了月餅，中秋節另一個必吃的食物是柚子。因為柚子與“佑子”諧音，含有保佑孩子的吉祥之意。由於大部份人希望獲得月亮的護佑，因此許多家庭都會以柚子拜月。
7 f: m1 u3 @9 u! K; e6 @中秋節前後是柚子的盛產期，吃了甜中帶點酸味的柚子後，既開胃又可解膩；剝開柚子後，柚子皮還可用來當成柚子帽戴上，廣受大人小孩的喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb. ~) {1 O% I+ y
此外，柚子的白色內膜還有很多功用，削掉柚子綠色的外皮後，把柚子白色內膜取下當食材；若將之曬乾還可當“天然”蚊香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, n/ t6 p# o& I/ a
西瓜:陝西人吃西瓜過中秋tvb now,tvbnow,bttvb+ t& }2 s3 b3 ~) ]2 ~
其實，中秋節吃西瓜是中國陝西人的習俗。tvb now,tvbnow,bttvb4 R) Y# Q- j' E, G1 `! P
在中秋月圓之時，把圓圓的西瓜切成蓮花狀，一邊乘涼賞月，一邊品嚐清熱解膩的西瓜，更添一家團圓的喜悅。日子久了，吃西瓜便成了陝西人過中秋的習慣。 |
發表於 2015-9-15 01:48 AM
| 
