本帖最後由 di0208 於 2015-9-12 11:32 PM 編輯
l- M' x6 X! R1 _% x }6 M* X2 y$ u
- s6 l) \5 @* Z5.39.217.76
四大天王海鮮粥（1個位RM23、5個位RM99）——太平馬登的招牌海鮮粥，這煲海鮮粥有“四大天王”，當中有螃蟹、明蝦、蘇東、魚這四寶，海鮮新鮮美味，白粥綿密可口，配上清甜無比的的湯底，使瓦煲海鮮粥味道集滿了鮮香甜的好滋味，讓人吃了一碗又一碗 
淡水大頭蝦粥（100克RM12）——滾燙的熱粥裡，白粥看起來飯粒分明，嚐起來細軟幼滑，純粹用大頭蝦就可以撐出蝦粥的好滋味，原因無他，那肥美的蝦膏滲透出無比天然的清甜味，所以嚐到粥裡蕩漾著滿滿的鮮蝦味。 
清蒸斗底（1公斤RM80）——來自馬登的本地斗底鯧魚，新鮮美味不在話下，配上醬油和灑上炸蒜，就是如此鮮甜和充滿魅力。 潮州蒸紅槽魚（1公斤RM50）——潮州式蒸紅槽魚，有鹹菜、番茄、水酸梅、豆腐等，清香滲透到魚肉中，十分開胃。 
肉碎豆腐（RM8起）——外脆內滑的豆腐，配上鹹香的肉碎，滿滿的香氣。 
西刀魚丸（每粒RM1.20）——香滑的西刀魚丸，配上香脆的醬油蒜米粒，配海鮮粥也很美味。 
齋仔魚（RM1.50/一條）——炸至金黃亮麗的齋仔魚，馬登人喜歡用來配粥，魚仔炸至外脆內滑，越嚼越有滋味。 
蠔煎（RM10起）——蠔煎用油煎好，陣陣蛋香中夾著蠔的鮮美，香脆細膩。
' }: f# V. X" |5 K- p
tvb now,tvbnow,bttvb7 V- ]2 @- |0 }5 v T; H; e
$ t1 X& x0 i! z$ M( h E2 r. A+ \公仔箱論壇
+ N! d8 ], R& y+ O5.39.217.76
4 l, x6 k0 ?6 g* F% F5.39.217.76熱騰騰的瓦煲上鍋，白粥裡有螃蟹、魚、蝦、蘇東這“四大天王”，滿滿豐富的一煲“好料”，令人食指大動！5.39.217.76. R, ]& p% @1 O
馬登位於太平，屬霹靂州北部，以海產豐富為名，漁村裡住著的潮州人大多以捕魚為生。5.39.217.76* C9 F6 M+ n: n& I# o& E, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 Z5 k* ?0 h' n
當地潮州人喜歡吃稀飯，捕魚人家把新鮮捕捉到的海鮮放進稀飯裡烹煮，海鮮潮州粥是馬登漁村的傳統美食，也是馬登招牌美食。5.39.217.76% Q; l( N1 n$ u* `" K- ^9 Q" M- ^ c! ]
在怡保，也一樣可以嚐到原汁原味的太平馬登風味的海鮮粥。這間太平馬登瓦煲海鮮粥餐廳，設在怡保新都（Medan Ipoh Bistari）已有2年。由3名太平人合股開設。
7 q0 M: \/ Q0 L1 l0 M7 z8 `+ H" K5.39.217.76股東之一林培榮表示，海鮮從馬登運過來，而掌廚人陳瑞輝來自馬登，能為怡保食客，烹調出獨具馬登風味的海鮮粥。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 q s2 j7 [4 N% f3 w% ?% H
1 |) y6 H1 D" I* R1 u# Utvb now,tvbnow,bttvb
4 W+ U" k6 N" q5.39.217.76
* a/ K: X) x: ^( [" itvb now,tvbnow,bttvb) n# Q7 G4 A6 F! w/ ?$ w
海鮮搭配依食客喜好5 V7 D, c0 ~. r. S6 U
他說，海鮮粥的搭配方式可隨食客的喜好而定，可以加入魚或蝦、或螃蟹等。
2 f/ K7 }; n% P1 ]# a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中該餐廳的招牌海鮮粥有“四大天王”，裡面有螃蟹、明蝦、蘇東、魚這四寶；海鮮新鮮美味，白粥綿密可口，配上清甜無比的的湯底，使瓦煲海鮮粥味道集滿了鮮香甜的好滋味，讓人吃了一碗又一碗。
, X: [" ]0 ?; g他透露，他們之前也在吉隆坡開了一間馬登海鮮粥店，本月尾將在怡保姚德勝街開設分店。
, m4 @& Q/ L U3 @$ s公仔箱論壇該餐廳也有各種豐富的海鮮佳餚，包括螃蟹、明蝦、蝦菇、魚肉、石斑、鯊魚、蒲魚、左口魚等，可滿足愛嚐海鮮的食客的喜好。tvb now,tvbnow,bttvb2 T& ]- ?: {. o$ S
% s6 E/ `; m* p2 D' M1 j太平馬登瓦煲海鮮粥餐廳公仔箱論壇8 b. m- t. W( U& ?! O# v
：22, Jalan Medan Ipoh 1B, Medan Ipoh Bistari, 31400 Ipoh Perak.5.39.217.762 I* Q- Y$ i0 B3 a7 q4 g& e
：午11時至晚上10時：05-541 67005.39.217.76: ~0 g& |' `4 u, h- U0 O
：69-71, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh Perak（九月尾開張） |
發表於 2015-9-12 11:29 PM
| 
