[中式食譜] 梅膏酥骨

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, x: I) P6 G" H
材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
( V# I7 E7 t8 |* @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  i6 e7 W) @4 E5 A
& `/ }, ^# g0 z! c- i! y2 N
醃料：
( u& r; S: F- z- s: l# ftvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
4 @7 ^% T; ?6 f* e; [公仔箱論壇
9 j7 R7 \& L& Y0 i9 Ntvb now,tvbnow,bttvb% G, ^+ F% C5 f4 }
做法:
" p4 H- [" h- I% B& r& N$ r1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。. J) s+ h+ b5 r  U1 @/ I' N6 j
tvb now,tvbnow,bttvb/ }& p7 q" n: E9 c/ B% q; d
2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
# c+ m* r3 U+ o2 D+ G9 Y# m公仔箱論壇5.39.217.76# T6 p# H- {9 d' G
3.放入熱油炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 o, h' W8 X* k  ?/ S$ X" ~0 ]
5.39.217.76, \1 R$ x( X! O  f+ h
4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。) X# c- k+ S. ~% o- `
( {- R5 l: B; v# H7 f. T+ _1 a6 `* P
- Z: o: s. e% v1 l/ Z  `
Tips  `) a5 e- Z0 s& w2 w
梅膏可在潮州雜貨店選購。
! J2 m8 w7 A* X% @  s9 V+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。