tvb now,tvbnow,bttvb( m6 c4 {: A8 {" H( O
材料：
: G1 w' F3 @& g3 ]4 x3 s公仔箱論壇蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
T0 _- n; S2 M& t2 l公仔箱論壇
% b, P% ]4 G; R o1 s* Q5 Y
' V2 R; U5 t! W" T4 x4 }9 B1 g1 [芡汁：1 x$ w5 y; Z* Y7 h* k
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 g8 O7 M) r2 Q( R
$ y* j1 P! b! r, r8 p$ ]
: W4 x6 |* w$ N, f' c, e5.39.217.76蝦醃料：公仔箱論壇- y. h+ Y1 {& v Q1 V. F# X- r( M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
# T7 ?! K; ~1 q8 Q. Etvb now,tvbnow,bttvb" ]& F6 q6 H& r
% s; A! ~4 n: T; m
豬肉醃料：+ i: F9 |+ x0 a ]
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
1 C' }9 Q3 _) }' Z# r! u 5.39.217.76" K3 c8 y% d4 H$ L u! N
4 l- D; u, _9 L+ v4 o4 Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 _4 I. y8 q, B5 m; w5.39.217.761.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb" \# s( ]8 M d; E$ P- z
6 [* v: G5 X( v- ktvb now,tvbnow,bttvb2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
* c+ m0 ~/ C. k- [" l
; t3 ^/ `* i0 [% {1 e8 W" @ M# r3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
, z& Z0 }5 z, t5 j2 ^; b; Y5 ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 ~0 a. i! Z: {
4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
* R+ ~4 k* Y2 @% o/ h+ Z
- s' {; ]- s- h6 j5 e) x) A8 i5.39.217.765.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
* m) R/ Q+ p# O9 D; V* [' F% w
2 a: H4 r' n d I& I/ E1 s公仔箱論壇6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb' b6 X V. O( P: F& m2 x
- w; p. m: t8 z, }0 v6 z: H
7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。5 x( o$ W' T8 `" v8 e: ?7 d. o
|
發表於 2015-7-14 01:49 PM
| 