! S2 r8 u. S2 U7 C% r材料：
. d0 y, Y/ @1 b* _1 P牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片1 E* V8 Z" \/ Y3 X
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. Q- z2 q8 M( n( O- c4 g N* [調味：
% s& P5 g4 R2 q魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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3 x9 q3 n4 j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. g) p" H, Y0 T( Q/ x! P
做法:
% V( r% U$ ~' ^0 B8 p) ~公仔箱論壇1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。1 c" m! {% N$ a& |$ H( y0 [
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。8 ] E. _% X) o7 e' Q
( [/ E' @, e! H$ i8 I+ o公仔箱論壇4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb- [4 s9 ?. p+ D) D9 T; h% f
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Tips公仔箱論壇4 x/ K5 S. B' G% y, s
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& |( D8 v. D; M5 [( `
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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