* Z# L( ~) ^. J( U; Q6 Q公仔箱論壇材料：
1 l- H% W; w3 Q' u3 q豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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/ I( g: j" [- m0 i( ?& \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) g( I, G& B! H. d) @. a
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' P, v9 D, L9 n& f" O7 Y
9 F4 ]# b- u, g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 X* A7 u$ ^! f$ h" U+ a/ B
沾汁醬：) G9 r* s0 `( l# y9 V9 B1 o0 i
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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做法: 5.39.217.76* M8 c( y/ G+ n& R
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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@# ]3 L! L2 O0 ^3 A- g. ^; T( p, [公仔箱論壇2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。4 y7 ~- u& O6 T
4 q4 G& B7 B1 ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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1 h# M& G5 P% u( D8 G4 T' s9 A; F' w5.39.217.764. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。tvb now,tvbnow,bttvb0 \) Y. J' v6 _" D( T! b
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。5 I& g/ f# Z! [5 L9 s) I6 s
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。# H1 W: X% Z! P& y
$ W2 u! Q. _* w0 @" K+ F5.39.217.768.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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