6 c' B5 i( Y; ^# i. ^
材料：
5 I/ i. s6 T. P- g0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙5.39.217.76, f' E0 n5 m; r; H4 n5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! U: Z3 |% \& M: H" |
tvb now,tvbnow,bttvb% ]" K0 }1 V/ J r1 }) Y! v
醃料：公仔箱論壇4 l0 n1 D8 H; S+ T S
鹽、胡椒粉及麻油各少許5.39.217.766 l9 | E# t" |5 b
: S( y3 j# q7 o$ b3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q1 q) N( K( [( i& g- ?/ [調味汁(拌勻)：
4 @4 C. j# K0 W$ U4 W公仔箱論壇茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許 u- M: D4 L) e
7 E( o/ ~/ R. H) h" _0 z& r
4 M1 Z- ?2 H- ] p5 E7 M/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇# a3 F2 C( w3 e
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。: F# Y( W- W# ~* V4 ^6 t2 m' ]' E
$ \. W7 Q# a& f2 n' z: q0 c
2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。公仔箱論壇6 m, f* Q/ O- r+ L- _" S4 V
2 {3 s" J; i7 f' [1 Y7 R5.39.217.763.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。公仔箱論壇; e6 }3 @- z/ e7 G# f3 u5 W
4 Q8 N3 A; d1 o" E `
4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 ~/ T2 b4 X0 j# s6 U* c
: d7 O) d; N3 z# t. a# b公仔箱論壇
G) P, j4 E* V8 W' ~6 ktvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇- v8 I' `# b4 g$ x) g# F3 H1 T; S
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。8 t# F9 x3 ^& m4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; n" E# y: P/ N& }8 F
|
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 