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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 R1 G8 D6 F& L/ P) l
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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( Z0 g r. N. ?8 c1 K, S- D醃料：
! v7 _( v3 A; ?5 k鹽、胡椒粉及麻油各少許
, _! z) X' Z7 o8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. @. E. F/ u- r3 s
! a4 f8 v0 k+ k0 [8 o& i. _tvb now,tvbnow,bttvb調味汁(拌勻)：
, {& s+ G+ I( } P gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
% T7 s' j, X: T: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 O1 ^9 n8 B A
! ]5 f5 t8 h8 j9 m" y做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 {- C# P! S1 T, [ l
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
8 ^. s: E4 G: |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o/ E5 t/ o5 M1 v' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。* ^$ r' R4 S: I* h
0 l( E- y+ U& L- y8 t1 L# t4 }+ c公仔箱論壇3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。3 l5 p3 a Y1 _. f0 ^( p7 m
' A7 q5 [, E$ W4 j$ ?6 K5 ?4 ^) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb# C1 m7 N4 K U' r. A
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Tips
9 A) `) C+ o% P" }1 N酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 @ T8 Z4 G$ a6 ]
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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