材料：
2 H/ t7 x! u, C' `公仔箱論壇茄子3條
0 P# | Q$ Z! o公仔箱論壇5.39.217.760 o' {& ~' j: Q) V; I3 C
5 D; u9 N. f6 y% e涼拌汁料：
" m' v7 Z8 j+ S. X/ W1 V& E公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
, h- T5 K8 u9 q: v2 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 U9 M5 j4 z& {/ H6 \( j- i
: d) |& a6 l5 g; N$ J0 d+ N: \9 U
做法:公仔箱論壇- U, x$ R+ W' V, | T
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。# I% I3 o% W* O" `; Z( j$ [. I
( ~6 d- [! `5 y2 p( ?/ K$ e公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
) w/ I5 x$ R2 I0 m: f5 L' v( t, g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ M' W; E) j" `% f0 u1 @
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。* a* U1 j# ~+ @0 w; y
' D4 b0 g, ?( s: {2 l1 y& _7 Q公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 