材料：tvb now,tvbnow,bttvb) f. Q/ e+ Z, m) L. g3 G
茄子3條
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涼拌汁料：
6 @% g% F/ \3 U7 e( X1 B- E公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量, y8 b( `+ l: n$ y) D
5.39.217.764 y! r! h! p6 E; N8 ^
+ C5 o- e: y/ C5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 X! } l+ s/ n' J; `2 `3 m
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。, g, X7 R" J8 @% [( t. V5 [/ v
$ z- A$ \+ c8 S! Q3 j公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
9 y K* s" M4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( l' Q9 z' o4 W Z( Y8 q
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。) U5 V" }1 m5 q$ a a6 d
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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