; p- T; [& W' ^1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% j$ l; `1 u- i! v: H0 | P3 Y: x7 x碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& A4 Z5 s4 Y
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。* {, Z( D, B/ N) g5 b. I) ^
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇5 \5 N1 A+ b: y- z4 R& j6 q3 m9 `
; v( T, e8 q9 o9 R5.39.217.763. 用中大火把肉丸外層煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 e5 p3 |( M/ P! S% }
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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: |- l& r5 Q$ f1 @1 T( h4 P5.39.217.765. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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