[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：5.39.217.762 Z9 Y. b2 @. k
鮮蝦.....6隻5.39.217.769 Q1 ~; ~) ]. C2 C2 R1 r
蜆肉.....12隻
) p9 @! \; r& ~1 R2 B" N7 I蜜糖豆.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 k, O6 o+ d! b1 E% J' {& H8 @
蒜頭.....2瓣
) v7 K1 S7 U; S: p9 `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙公仔箱論壇9 N5 }: l+ q: ~% j
鹽.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t. v% O% y% o6 e! b6 u1 @
油.....2茶匙
7 t3 i6 U+ ?0 d5.39.217.76薑.....3片% U! f  w% T5 R5 n) m( \+ G
胡椒粉.....1/2茶匙
) E* N' c, x9 @; r" |9 D' J" F+ ~5.39.217.76
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3 F4 @+ c0 J0 O. j5 E0 t$ L2 A5.39.217.76做法：5.39.217.76% Y3 `0 c% O9 D& i2 u
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。: i( ~5 Z" O4 A+ k

+ ]' I$ C# w- J% q; o- ~, G: U: ~5.39.217.762.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 T1 _) A% Q* s7 z6 n5 t+ D

6 l6 ^) l: Y3 l* M  k: d5.39.217.765燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。