[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
/ O1 W& H+ x. L4 w+ Q) C0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻
. @5 C8 |9 N0 ~6 |, f- z1 W蜆肉.....12隻1 f9 o2 N3 Q7 ?2 `2 K5 T( C2 c
蜜糖豆.....2碗" W$ I+ e( E! Z# V  ?1 q( J$ }
蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 t( Q) M& r4 J
米酒.....1茶匙- V/ Z+ g/ K9 ?
鹽.....1/2 茶匙
2 r2 A9 O* m/ o油.....2茶匙
/ K; N) o; F/ B5 o. o5.39.217.76薑.....3片
( j; ?0 Q, \# S& M' ^5.39.217.76胡椒粉.....1/2茶匙( S9 R9 }0 b0 A# h0 [

0 l" H4 ?; M$ @( \; s- R5.39.217.76
( r4 O3 A! V4 d9 B做法：
1 S7 k) z2 V. o/ m) p1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。tvb now,tvbnow,bttvb7 V# Q- c; _& `' P
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ j- j5 T3 X' ?" }

4 Y& R( Y4 j) {5 f  S3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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- _! Q% t) T7 ]" Y7 ^$ o, u  j% |公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.76% X6 _: f' z, T+ z' Q1 j" T( h4 h

$ v0 Y& d- E. b+ q1 f公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。