本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。公仔箱論壇( s4 e/ {# M0 `& M* |
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。: H! _" f7 `, k3 a* `# Z
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: _* ^7 \; e& N, U8 a公仔箱論壇焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
0 m+ t8 i: f/ T5 V8 r0 `" M5.39.217.76地址: 新界屯門市廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' [5 k/ x# k. C$ e/ @' I
營業時間: 12nn-11pm4 C! m# E, ~ j8 K# z* K( Q
平均消費: $50
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3 s t1 N4 Q1 q) B0 U8 u. `地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
( c* G' _9 Y; V" X公仔箱論壇營業時間: 1pm-11pm8 `+ ^9 l/ B/ N4 V6 [
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb, d B( f$ D' `& C" H3 e8 O2 @
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Lab+Made分子雪糕專門店$ i0 d1 s: i. w3 |
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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地址 : 大坑布朗街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ j& T! o( y" u
營業時間: 3pm-12mn5.39.217.768 ^0 q8 \1 p8 o, Z! `3 _
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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