 ; l5 G6 b" L, h
意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。
3 y& m# J# C# ~$ p& A! r8 ] Dtvb now,tvbnow,bttvb
) d+ \! f. x) U; B* e3 H憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb% H3 b3 }6 R5 }3 @# e
tvb now,tvbnow,bttvb5 p# t2 J, O* W* n& H& R0 [
Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
0 v% N( g# ~7 Z) r0 b5.39.217.76+ h5 E# U5 w2 O: T% a! D
堅持自家製醬汁
* [: S4 `+ s$ ^$ J3 Ltvb now,tvbnow,bttvb招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。4 p7 g9 U" ]8 M4 f
0 ~, B4 J! Y, G" H" Jtvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。
) i& ?; i' y4 n- p/ H$ B) [ ?; i5 [) t @" O5 ]* p+ L) Y
& a; S' x s- R1 L* o* OL Place Cafetvb now,tvbnow,bttvb# J% C6 e5 T9 W1 I
地址：深水埗福榮街
9 j! x) y# I" S( W) G平均收費：$150
$ t0 A' \% {0 B( ?; O! Ztvb now,tvbnow,bttvb
" X4 w b4 m8 n b6 a8 p
% p0 s5 n8 V8 M5 {5 ]5.39.217.76煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。
: k, Q! f5 c1 y9 S+ ^" R; [4 ~
0 j5 W: b% D. w& n8 Z/ H
! E7 w, n: L1 g& r1 {& J2 C公仔箱論壇焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。 ) F" R+ p5 X2 J Y; S# R! |
6 U: o* |: w. g/ o/ x5.39.217.76
0 }, k2 p- |7 l/ i公仔箱論壇炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。
3 N$ f* M& v6 q/ I6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v4 |7 g* i% z( P8 v, a* F7 ^7 L, d
1 Z- Q2 @8 O- {4 ^9 B9 b/ n公仔箱論壇香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。
! s0 W9 j" u. F% p
" J- i* l1 `; l$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g; k; m* ]; E$ N! X! I* stvb now,tvbnow,bttvb憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% [: q5 b: G% _" [6 p& X
3 f+ A9 n8 K+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z! U2 ^0 m+ g- ~; y @Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。 2 S. Q0 y h( n% T
|
發表於 2015-9-9 05:13 AM
| 