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材料:
5 K* D4 c1 |. s J% x: |牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片公仔箱論壇- F b: I( [2 P
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& Q; ~& N) O% C/ A) L* B T7 R! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" |/ o" t- A. l5 o0 R1 Z2 r$ btvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇) |$ a7 ~( t9 a3 {# M3 H1 [
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2 N9 U8 U% N" e4 I; D+ J: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 h( K0 ?! i$ `& J+ k5 I( b; a
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。
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: ^( ^% h; e2 R2 S# w) R) A2 v0 N2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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: ?5 {* E' M' T4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。3 S+ Y- ?9 z4 p/ a$ V1 B2 t
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九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。公仔箱論壇' F! H* T2 g& e, z5 G- `
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