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[藥膳] 排毒粥

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材料:
3 v, N! \( n/ ]5 Y' a/ }糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# E) M5 `; y: ^
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1.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。4 {- ^5 P: u% {2 e" W1 W& u8 Z# A1 i
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2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。
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# B8 k5 ]9 G) `( Q; L9 }( T2 b5.39.217.76食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。6 |: o' k5 p1 Y# W  T6 _
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