. s6 M& s; o; h( Q4 }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' w T1 H R7 |6 r* j公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 e5 X4 y% ]) H' J& D
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肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 t d6 t' d, i, V; _; P
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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沾汁醬：
. X. h2 Y8 j3 L( I( }tvb now,tvbnow,bttvb豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# s. E, {4 a5 X7 q. _
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做法: 公仔箱論壇# h( ^2 m, w( a9 B" z; V6 W
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w( d5 k+ V& h! j6 O; r- p% s h
( `5 x' j" \5 Z' f) r# b9 C2 y2 i, [2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。3 M3 T t$ s9 I1 `. v# d5 ~
* z' p* S$ I$ g' }9 R; @1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。5.39.217.76; k( \4 o/ |7 e- N' O7 B! p) H7 b
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* q+ d: ^$ e: g2 Q: a0 J/ A/ ?
/ E n6 R$ X) I; R Y( I5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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