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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:5.39.217.76/ }8 t+ f- T) _6 a
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片tvb now,tvbnow,bttvb! V: k: A6 Q7 T3 `; ?2 Q6 N
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公仔箱論壇7 ~1 e, r. k, n9 |2 j* C4 w
做法:公仔箱論壇0 I2 t# G6 C, d7 k( a) a  k
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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8 v' A; S; O  U! itvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘7 }* q7 g8 I) r* |+ I* z

7 M# z4 |6 H$ C1 L8 Z9 a: B* v1 h3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
& B+ E$ l/ G5 w公仔箱論壇
) \; t2 X, L4 P# I2 o公仔箱論壇4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
0 ~6 Y6 w" C( _1 X( n  g& k9 e% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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