[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: O2 u4 r/ F" ~' l& `% E; I: p
鮮蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb* N, u  Q, [8 i6 c/ E
蜆肉.....12隻
* v* i+ e7 C2 ]- v. z蜜糖豆.....2碗
1 M# [8 e5 s! i+ u) u5.39.217.76蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb) }3 y( o" G. ~& \9 O- T& V
米酒.....1茶匙* X9 f: ^: o- O% w+ b& t: @+ a
鹽.....1/2 茶匙+ |% H% X/ b6 w9 j# ~! X
油.....2茶匙
/ d5 c# H% r  h薑.....3片5.39.217.76; \9 t; s# {+ P& q
胡椒粉.....1/2茶匙# G, F: n, A) Z7 q) B( p

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做法：' J/ F& x) e. S4 f4 B
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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7 }2 j  o" P' F( G" z3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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+ ]! t5 ^0 K$ a; e! V9 ^4 T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! Z. k; E) q# W& r# S

* u" T4 i  n5 H' P* `9 X8 v3 r4 Y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。