[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：5.39.217.76( y* ~! `) e1 G4 Z, q
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5.39.217.76" `) o; v# i/ _, s

8 p& u' q8 r& i3 ?" s0 k4 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# F( f( _! b5 K+ Q! o* X% k, o, L9 _
醃料：
1 H5 |' _( U3 l公仔箱論壇鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 ?$ h# v, z7 X

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& f, v2 V/ @' M. |8 g$ t/ u做法:
' c8 u$ `! O' }/ P% r" a8 j7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。5.39.217.766 {8 B/ F( h4 A" s% @

1 @2 K% d1 ?% s  b8 ~! P3 f5 Z; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇; j3 n, `: n5 J( N% y
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。