[中式食譜] 桂香雞翼

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雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb% o0 [7 B: C  P5 o4 d/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 D5 u/ h  P& w4 j9 |( Z

4 H4 {4 T1 I0 \/ C0 {0 I醃料：
( [0 E7 W6 E; j. H) X5.39.217.76鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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$ z: V" R, \- T- u2 \3 k5.39.217.76做法:
7 K5 z* M0 D' F' r2 F+ z; o$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇$ h! h! c6 _8 y% k* m0 v/ G
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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$ K% L; X* n/ ~" i: u5 l  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.76* K) l+ j, r$ G/ h* T
公仔箱論壇) j, i2 b5 e+ u- u: q. {$ i! X# _  u: u
4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。