[中式食譜] 桂香雞翼

nt1972

# I( A- K( l- p公仔箱論壇材料：( q1 s% t# ]  F  f* D  e
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇$ ^- a6 G  T- R  E

9 g4 _: ?) J/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L' ]2 F& T+ u0 C
醃料：5.39.217.765 t+ T7 a# p" L9 d
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙4 M) u) {7 A6 W, B- Q  r: F- P

. B" v: K  q: L! F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x3 M4 A/ }9 I  Z4 Q8 @0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' b- h% _4 G( e& S1 d! T
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
0 |( Q3 [1 S2 y6 Y3 o! Y
" E5 ~% B, J+ r  _. `  n* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。8 h! A( b$ A$ |
9 L5 I3 d4 e& f( r9 S# n
3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
2 ^, f) |6 R# w1 }" S: V5.39.217.76
5 e0 R; M# z5 K5.39.217.764. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。