( p& g3 t8 \, l" Q1 F& j+ o材料：
+ B: c3 {4 C2 b4 W, { gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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$ N; k: U7 e+ a/ s+ X# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |4 _8 D& n: _7 }! F! _+ ftvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：9 l% E4 Q. P) K* l. m
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
y3 D4 \6 ^0 z9 a7 X3 \0 f5.39.217.76紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙5.39.217.76- M4 b' ?; X7 {3 F
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伴菜：tvb now,tvbnow,bttvb) ^% k( y1 u# @) f; z
西蘭花100克
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$ e; }7 R# r8 l4 O. U( Q" V做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 O( K9 b& b- k" j- l! M
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n& }2 F1 ]1 A, Z' ?' p* E4 ], o
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。5.39.217.769 m0 q* M/ z9 u( z# C8 R, I0 A
/ `1 ^2 p2 u5 n7 V/ K$ m4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。公仔箱論壇9 y( p- N4 x# u9 t' S, G+ ~
& H( h& c) ]1 @* X5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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