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[健康資訊] 食物挑著吃 維護免疫

免疫系統如同身體的軍隊或警察,不實巡邏是否有外界生物入侵,即時攻擊避免疾病發生或惡化,假使免疫能力不足,多種傳染病就有上身機會,很多人都認為要增強免疫能力,不斷想要提升,但免疫能力過頭,可能發生類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、皮膚濕疹等疾病,免疫能力維持平衡與正常才最好。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 q6 L$ ?, G( N  k  {

0 C% ^. k9 p/ s( i8 v& g( p9 ]公仔箱論壇老智慧:吃生薑
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許多食物都能幫助維護免疫能力,華人社會的老智慧,生病時喝薑茶能夠有所幫助,其實薑可以穩定免疫力,可以把1至2茶匙的生薑沫,用熱水沖泡成薑茶飲用,也可以把薑汁淋到生菜沙拉1至2湯匙,都是相當好的食用方式,但薑是一種天然血液稀釋劑,使用前最好請教專業醫師或營養師。) ~; P5 f- h4 O( H- a
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深色蔬菜營養豐富: I; Q5 S( H1 i8 K& H
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蔬菜能夠提供人體多項必要營養素,顏色越深對於健康效益越大,例如甘藍菜、波菜、瑞士甜菜等,可以提供大量的維生素C與K,都是很好的免疫能力維持養分,蔬菜顏色越深,抗氧化物質也較為豐富,可以抵擋自由機等不穩定物質傷害,減少受到損害細胞,也讓免疫能力可以保持穩定。
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不飽和脂肪酸
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" j8 v: \- \; n( e- I. c: \不飽和脂肪酸具有抗發炎作用,特別是橄欖油抗氧化特性高,可以用於製作菜餚,取代飽和脂肪使用,降低免疫功能疾病發生機率,魚肉也是很好的不飽和脂肪來源,能降低發炎反應;綠茶富含大量多酚物質,可以和緩發炎反應,舒緩許多免疫疾病症狀,但每天至少要飲用八大杯可能才有效用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 E4 m& \6 S! a

) R+ `% r9 n: [  K5 E專家意見
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新光醫院營養師蘇妍臣表示,健康飲食最好能夠維持均衡,每100公克蔬菜,最好男性每天5份、女性每天4份、小孩每天3份,要記得5色蔬菜都能有,八分碗體積水果,最好男性每天男性4份、女性、3份、小孩2份,肉類蛋白質攝取,同樣油脂量攝取下,可以選擇瘦肉或魚肉,對於免疫力維持能有幫助。   
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  • soforlee

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