目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。5.39.217.769 r* H2 d3 r7 \3 {6 Z
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。& \% O( R2 d5 A: K c, z
( |+ _8 u* Q2 T6 w2 [& P5.39.217.76打造勇健體質，從三餐飲食開始
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/ t& L O2 G( _0 u+ ]) O5 htvb now,tvbnow,bttvb當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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0 S7 @1 c$ C3 J% X公仔箱論壇台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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0 k! z' ^; L Y【調整過敏體質，8大重要食材】; o! H- q% V* F
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& {3 T* I8 G* w* z' R* h
* i7 ?5 K+ }7 Itvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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# C& n. E; K$ |8 C1 J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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8 m" I: Q7 y5 |+ m5.39.217.762. 含Omega-3脂肪酸的食材+ n' z3 V3 k6 Q3 [- B: |
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說明：可有效緩解過敏反應公仔箱論壇, z E. V3 |$ W/ _
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 G9 R* L! e' y0 F
( t; B8 p, n) Q' G: ~+ W2 V小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏公仔箱論壇) b$ X5 ]$ n( |
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb# J3 @' g7 m+ i; V i/ @
1 c8 G, m, y8 l1 g7 X/ n2 D5.39.217.76說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# H) i( }. p7 O' o% T: M/ Z" B: p4 ?
% \$ J& P$ x! j6 v9 c+ S8 H5.39.217.76常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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7 c G% `: q6 ?3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 含前花青素（OPCs）的食材
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, f5 k' [7 C# T4 @. `; L2 S說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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0 D, z# b# n) `5. 含兒茶素的食材 tvb now,tvbnow,bttvb* x0 p$ q0 z$ B/ t' i2 ~- i
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。公仔箱論壇4 v% h% \- `2 C7 v
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等7 ?9 G. R$ a( m
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材5.39.217.76- \# R) b( w+ i% L
/ c/ A$ D; P6 S' v( E2 }5.39.217.76說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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8 d$ {- ]: b, e8 f! l0 f/ H公仔箱論壇常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等5 G8 X5 T: x$ f6 [: k! V& N
7 S/ a1 R$ r7 F( W4 N* [4 w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb) l6 V; V* B! U! f4 k% n! W
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 a, C3 o. Q7 K% \/ C
$ [! B j0 N3 N+ L. t$ @. T$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 含維生素C的食材
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s l3 `3 {3 L% C, K5.39.217.76說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效% H: T( a! o* G2 r% S$ t( `
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等7 R$ A0 x4 U$ D
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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