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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。
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$ [$ Z3 l  M4 x9 a2 L' u$ b/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全年性過敏當道,媽媽全年抗戰公仔箱論壇/ Z5 N$ D( ]6 m) c

! k5 Z: O1 w8 T$ K7 }0 Q" @2 q究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。
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$ R: C' j/ y. R7 Z' }5 z打造勇健體質,從三餐飲食開始公仔箱論壇/ ^. o; w; d) I6 ?4 @5 z5 R

7 e4 e( M1 f1 ~5 l% s' ^- M' P3 |1 `5.39.217.76當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。公仔箱論壇7 h7 Q" q1 v$ @5 K
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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+ j( C1 Z2 u  M2 I: K: M公仔箱論壇可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 B; w+ U& h4 F, s
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' ?* G* n( G  e; G3 p. a5.39.217.76【調整過敏體質,8大重要食材】
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- {6 ~# ~6 h% G; {8 D3 I2 }+ w5.39.217.761. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* D  `) A. W" y

* H* w; ?7 R1 n- {4 E. H1 A5.39.217.76說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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3 j0 B( q+ `5 A; S9 S6 Y  M2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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  I( P& O& ]) \* j公仔箱論壇說明:可有效緩解過敏反應公仔箱論壇- x$ r3 n3 o1 O
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
* {1 {. N& L. P2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5 W5 A: ?" N9 a" y小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏, @3 N$ G. k- O
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3. 含檞皮素(Quercetin)的食材
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說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。
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常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等公仔箱論壇! k6 z5 J" v& S/ v' e; _2 H# w

; A* m; k7 v8 K  t* I! s4. 含前花青素(OPCs)的食材
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: w. [3 O$ K! K% N2 E% q3 V& y公仔箱論壇說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。
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9 B- M% r5 @) ~8 U5.39.217.76常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等( Q/ C2 u9 n( J5 {! Z7 t- n3 }

, A% s( b6 R4 H9 q9 X5.39.217.765. 含兒茶素的食材
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* P6 o+ a0 o1 T6 z) Z公仔箱論壇說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
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常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等公仔箱論壇: b& M$ W# |& y4 T$ w

, s% }2 J/ Z3 n0 a% G' Q# [- `  t6. 含木犀草素(Luteolin)的食材
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說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。, Y7 J4 y' T0 I  K5 X/ A

* x% F1 [- y" `) f$ A; M5.39.217.76常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! j1 W3 s. K: H! F$ I5 \3 c
說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。
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常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等公仔箱論壇" d* E" |8 i3 p

8 X- L. S: ?+ |3 O  j5.39.217.76小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏公仔箱論壇4 ~' V$ v( b8 w* P7 S5 Z$ y
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8. 含維生素C的食材$ v5 _3 Q* e) G& w1 T9 h
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說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效公仔箱論壇- Y5 L1 R' c/ b  y. K
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推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等
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  • soforlee

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