根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。5.39.217.760 L5 i- t8 Y0 N5 x" a& f
3 }# r$ h$ s6 c. B5 _, j# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。公仔箱論壇9 x+ i+ I2 u7 W8 n. Q! C' N
* s$ G7 g! x* `' m$ M' n7 s另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
4 `0 { o. ?, K9 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ l- ?3 S" x3 N' l0 ]
除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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, f; D* g7 `, W# u公仔箱論壇以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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+ U3 K: {3 w* Z( C$ o' d5 ]5 j公仔箱論壇【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 [6 |2 J! l" @
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克3 A. y1 z: ]& P: Z0 a
$ Y7 s3 P/ W6 u( L; G8 @) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎tvb now,tvbnow,bttvb4 z% R8 ?( Q, r
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步驟2：將切碎的生薑放入容器, T6 a$ r1 [+ H3 A# S' w7 c
0 z0 ^1 k* i& ]4 e步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月5.39.217.76) N; S% J" H* }& }! y
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【生薑油怎麼吃】
! q8 n: p1 ?: p$ G1 a( M5.39.217.76《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品/ E, E, }$ u4 J7 x. l
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！公仔箱論壇9 u: h0 f+ B& B# p O
- v& g, [$ O6 @! w+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味6 A3 g: S/ b) G2 M M
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！. j0 i$ N) H* \9 _; Z6 ^
7 {- {: C. q) F! q. q }《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- c, d' X' T: u) w) U
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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/ w$ t3 t; C! o# otvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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