愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
# r, a2 w" a7 D4 G1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收5.39.217.76+ o/ T! G& a2 k' o$ v6 ?
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。5.39.217.76# B! v" Q& `& w9 O
2.含磷不少 腎病孕婦忌口公仔箱論壇' s, `* W# g5 Z7 d$ N( `
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
1 R) ~7 {$ Z) O+ l5.39.217.763.真空保存 開封要放冷藏
* K" m) W" e7 c+ O1 `公仔箱論壇徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
) v" k/ f6 ?+ `9 o5.39.217.764.變質咖啡 出油產生耗味2 ?. p4 H3 s7 ]% s" u6 ]5 R i
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
. N, [' R* q g1 U/ Y2 _5.廉價茶包 隱藏農藥風險
. k, W& R/ h! G. T l+ {徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
% Z. ~' d' A" a; y4 K$ Utvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! n+ V! h3 ?0 T! v5 O! a3 w
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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