目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb' P D. U& L5 B1 c a6 ]
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始' A( n. w: I6 |1 V( [3 f5 D; d
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。5.39.217.76# y+ V6 ^4 u1 b3 r B/ p" i4 G0 n' d
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。5.39.217.76% m/ D F0 R& L/ i1 s7 |
2 Y* d7 o( W, }* Ytvb now,tvbnow,bttvb可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ n Z9 o2 Q- N
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【調整過敏體質，8大重要食材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 q1 R' e$ a' y+ D
! i6 [8 T9 ^) \公仔箱論壇1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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: ^/ z; M5 C4 |6 t" _) Jtvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 L" }8 Q! u& x4 b) h
1 M9 A6 u1 A+ V" l0 w+ m3 x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化" ]; r* A' T( }0 R2 l7 n
- Q @/ \4 ^ v o1 `2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應tvb now,tvbnow,bttvb, |$ j! \- M* z) R' J1 }7 e
! j) v; v7 {( a7 o' _+ |5 S: d% `* x5.39.217.76推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等公仔箱論壇. [ O. b1 d: r: G5 q+ X4 ]1 w1 ^
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb8 s# V/ D5 ~2 f- r$ e0 I
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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$ C% T- v4 B. ^2 w: \公仔箱論壇說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等5.39.217.767 U% M3 o# w$ b/ `, \
" |& N% y4 ^! O7 l4. 含前花青素（OPCs）的食材 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 M; D) S% ?; T
7 |/ v1 G5 O! ]8 |+ @2 `5 K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb! X0 u) r! x3 @9 C) n4 m
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5. 含兒茶素的食材
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* l' k7 o% A3 K% S0 ^% O說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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) T! k2 }" U/ r9 g常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb* E0 i3 w& V# D5 }/ }! f2 f' W
5 ?2 m" N' [2 b ]$ k3 v) O3 ]: w/ M5.39.217.766. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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0 u. k- a- v" ~: Z" M5.39.217.76說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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1 R8 h2 l/ c! O7 W常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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4 |% E$ k: y& g( K! @' Atvb now,tvbnow,bttvb7. 含鎂的食材
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# m$ x" ]5 N" `& i公仔箱論壇說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb: W) i2 o* \" z1 V
5 A) a3 ^3 o# j. y* S; B- b" X1 c常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等5.39.217.76- w6 ~9 Z' m9 x( \' I& k8 M. ?5 n
9 K4 ^& l _/ d, a5.39.217.76小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏$ j4 n) q9 u( Z
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8. 含維生素C的食材
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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