忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。公仔箱論壇6 {; C& Q: @) S! `+ u! p# R5 {
: I& f! d9 @, u1 l5.39.217.76& v$ y' i& D) z) E& y
# s, B$ T) a% T- p5.39.217.766 E' N" j+ z1 V" y; O' j4 A
公仔箱論壇5 k5 z; f7 R( H# T) @
外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：
6 j6 p( G, p3 u: \ k) dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 H. M3 {% w( P4 M
1）少油
* u- S. z7 F W) X2 e" y- E, |6 x1 n5.39.217.76高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。公仔箱論壇6 B8 I8 E0 y$ X3 W0 K/ A$ `
公仔箱論壇# s$ h3 n( u) }7 T! C4 [
2）少鹽公仔箱論壇: q1 [' L \8 N5 t' L( M: {& v6 A
攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) E' M( }& _# o' v' N$ S
, ], @) ]4 V, k" E, z+ Q& F+ s5.39.217.763）少糖
( R0 v% ?& u6 K- {0 ^% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
3 |" \3 i8 ^" B: h5 q公仔箱論壇
K( b2 o! K0 @% N公仔箱論壇4）少熱量5.39.217.76: o: A3 }+ A7 L# N4 f7 u! C
高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。
- l' ?( s) J& O! Z! I+ Y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v; ]! O8 G4 R, \: F8 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% N- b1 \5 b. S
最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：
/ ?1 f2 _* z$ H9 Y) ztvb now,tvbnow,bttvb
2 c- t$ J. d: D+ r; w! y9 B1）一碗五穀飯
5 f. p9 u) z A5 w- H& `tvb now,tvbnow,bttvb未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。5.39.217.76# M. `! i Q Q! U3 Y& ~" U s
公仔箱論壇9 w# m, j1 x# d |' P- F1 J
2）一個手掌大豆魚肉蛋類
7 J) ]! b. I3 ^' o* B; d3 o5.39.217.76豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。5.39.217.769 W/ \, G4 p* b( S1 L
公仔箱論壇, a) F- [7 t: j, t
3）一碗蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- }& [: e m2 u: T) Z2 u
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
2 p8 p9 f% P( h* H' L公仔箱論壇5.39.217.768 b# _ | |& u
4）一份水果tvb now,tvbnow,bttvb( {! N1 k$ q% H. D3 N
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
| 
