紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" j; v4 a3 q" k' t2 R1 b/ D
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。$ i6 x5 k6 T* |2 W9 S
養生功效大搜索
8 B0 i/ h1 G& K7 Y+ E0 j5.39.217.76紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
0 x/ W' E+ n V' [$ c0 M1 k公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。公仔箱論壇# `8 _- [6 R# B0 @" n
" _- x- \# ~% i* B* [6 \. b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紅棗祛病小妙方】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# m% |9 v) J3 ?4 w
★治療腹瀉：
3 a6 q; h: \8 T& u/ j- c) `紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。, H# [. g3 F$ A2 |( j7 d4 G8 [
★治療咳嗽：
% ]$ Q& `2 a$ }3 h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。5.39.217.768 r5 ~4 j9 k$ X. Y/ Q
選購方法5.39.217.760 M' u* o3 v+ o. V1 p
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。8 _+ d" V) |1 r9 \$ s0 h
吃紅棗時請注意
% E/ E9 H* O4 P. l$ e公仔箱論壇1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
5 c* t' A& c$ r( |& L" v8 b5.39.217.762.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
! }3 R" t5 J2 n5 A/ V公仔箱論壇3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 u: g S H. D; F& @8 ?) s- o4 e
公仔箱論壇! I& ~$ Y" R) k+ f5 G, C6 U. E
【補血養顏紅棗茶】
! |- H2 Q, e* g6 K& J6 P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。# R7 J; H1 @' [4 v6 M! C8 j
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛tvb now,tvbnow,bttvb- a" X9 q( G# T. g0 j0 x7 u/ E
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
0 j$ s& w9 m$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症公仔箱論壇; g8 F$ E; E) p, J
★蕎麥桂圓紅棗粥
" Y- d" Q+ O `8 p, @2 S材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* S) C+ O" d1 p" q, V
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 @8 l$ c5 B. J4 D2 `0 ^+ l/ `
製作方法：
4 D; R! i% m! x7 S4 o5.39.217.761.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
* O. A# X$ H' m& t4 S, t9 Z2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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7 m% m9 G* g+ ^9 b5.39.217.76★雙棗蓮藕燉排骨
9 U" A) n+ S, T. h5.39.217.76材料：公仔箱論壇- C8 [, {0 T/ m- D# i
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.76; B) S+ L4 ] W, c
製作方法：
1 Q/ G! Q- K! ~. N$ m5.39.217.761.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
# L5 k4 f9 M% F, S4 N' A# p2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；5.39.217.760 i D. `) v7 M% L% g8 y5 x
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿
' s' a& m1 h/ w1 `# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 x3 }' R- m' }5 S紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
/ b, x' W' S& ?4 l' l公仔箱論壇製作方法：; z4 f/ [ g. q j9 s! A2 ^5 Q
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；5.39.217.767 _' V/ I M4 z# T. q
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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