紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" ?- f, }5 I" C$ M
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。tvb now,tvbnow,bttvb( p- g$ W1 [+ I/ F& N, E: H, E. N
養生功效大搜索
5 ?* s. i9 B( O& Y4 Y公仔箱論壇紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。公仔箱論壇! K/ \4 O+ u, R6 n a$ |
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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【紅棗祛病小妙方】
: Z1 j1 l7 @+ Y公仔箱論壇★治療腹瀉：
5 e1 ?5 t& |$ F* _1 ^* Y* j+ v紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。5.39.217.769 L- z8 d4 E& z5 u. e
★治療咳嗽：
) B( h7 p" @- m6 _0 e) V7 C梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D& z. @0 }& ?1 M! J1 b
選購方法
0 i1 b, W2 l& i* Z好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。$ m' g( a) e: F" q
吃紅棗時請注意& P5 C& d5 I' U* m: p
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。/ N, L1 x0 d% a2 z
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。: a3 O2 [! M, R, s1 V
3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb* _: a( a: @9 K1 r$ |
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【補血養顏紅棗茶】tvb now,tvbnow,bttvb# J! d _! n- A; Z6 e
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
- Y' [: l7 L; m0 N$ ^# T0 N2 N, ntvb now,tvbnow,bttvb紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
$ h* W$ L1 ~% f* Q+ {; y3 F' q+ [5.39.217.76紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
& z- W# {2 _, n8 a公仔箱論壇紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
5 k) h2 K0 D) w* M& K9 h0 J, p8 l Btvb now,tvbnow,bttvb★蕎麥桂圓紅棗粥- T7 G f) r: A
材料：
* F- `; Y" V9 J$ @6 ]1 Y5.39.217.76桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
2 i' R. ~* u; N0 z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
. K; X; e4 ~* g" J; d8 k5 @# T1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
, Z& r& b9 ]+ y C1 g" w2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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, j& W8 _& M1 c+ ?7 G公仔箱論壇★雙棗蓮藕燉排骨
% z6 q! ?5 s) Z# S3 ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& x+ ]1 I5 j5 p8 Z0 F% K/ x$ u h紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.76( \1 X$ _) C" u5 t: I& w
製作方法：
3 L! i& p8 K, B0 i D' B% P5.39.217.761.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
: {( I# l) H3 K8 w( @7 l" U( A. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
$ p% j' z3 w1 @8 D' L: O5.39.217.763.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 E* l5 L8 t, U0 s$ r
( m2 }: v' v0 \5 {3 U7 v$ j★紅棗當歸雞腿
9 m$ | n/ G6 p' _8 a* p材料：$ S) K2 r# y. E. q
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
3 D, X3 |" U; j5.39.217.76製作方法：
4 [ i' x. c& M1 ~* J- _1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；/ {# y" v, V4 n4 R
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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