橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。( G& {0 {3 K1 w: }. e* T
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。: K% s' e) e" O$ Z$ f
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 {3 C8 _5 n( C
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
. b$ [4 K) Y# C4 T- o! [8 T1 A9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每100g橄欖含有：tvb now,tvbnow,bttvb. H8 e% `0 E4 ?5 S+ [! E( m
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。; y+ {' b0 k+ L; U( k
熱量 57kcal0 b7 q# ?1 o; Z& F
蛋白質 0.8g5.39.217.76+ u- q9 `& X6 V/ k" |
碳水化合物 15.1g
) M l6 ^& R9 t0 I9 _" T維生素A 22μg
y5 O! [& Z4 O8 G5 c5.39.217.76維生素C 3mg
! c* m- Q4 D2 b2 g, L5 k* s公仔箱論壇胡蘿蔔素 130μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 c9 [' Y& k- Y8 Q3 e# I$ o
鈣 49mg7 r2 j8 L& L, j w1 p2 ~
鉀 23mg
; M' a( A0 Q7 N& ^( Qtvb now,tvbnow,bttvb鋅 0.25mg5.39.217.76! K+ z' O' |! p8 q# \) V: r
家族成員
% ?# U8 E2 M4 e/ z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青橄欖—檀香 tvb now,tvbnow,bttvb6 f6 j+ O; K$ P
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。tvb now,tvbnow,bttvb. J# i8 V; B; Q' E$ {
茶橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 s6 l5 g( v% I" P
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
0 Z b/ u" M( r$ y2 Z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油橄欖 4 w7 b- x3 F6 i0 b8 V% R; r$ }
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
6 E* B* i- ~: } ~1 W5.39.217.76三方橄欖
" T9 A: ^! R, @& V/ H; o: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。. ~4 _% L1 |* w0 |& U0 s
* A. A& G" q& G7 P9 B$ y9 qtvb now,tvbnow,bttvb選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! ?' d% H* \! l6 u; E
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
9 i) L: K# w* ~$ a8 A% e' v2 L特別提示tvb now,tvbnow,bttvb5 V' V" m2 ?2 ^( U* U! \% i# _. D
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
- o: ?6 w0 O) Z4 t特別介紹
& j& {; T" I: R ~4 J @7 k! i橄欖油
% q. |1 x# V- z* \4 l5.39.217.76橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
y! H8 `6 r/ f* ]7 w( m5.39.217.76橄欖油美容三法- c, X4 N$ |6 S# U5 Y+ N
1.潤體：tvb now,tvbnow,bttvb% c) j; j7 c) J- i# \1 B
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 c- y& `) d) V4 D3 ^
2.除皺：$ _* m k0 y" u. |4 a
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
: e# T0 t* M8 _- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.減肥：
0 D X8 u. K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
' a! x0 o) W0 V( h6 q9 y% a0 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖藥用知識
: i$ S) D0 B0 L! X$ C3 O: n2 y* f; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。公仔箱論壇5 H6 h% l3 ^4 X6 W. R# z: l+ M
祛病妙方
( `/ W, ^) }% m0 q+ k公仔箱論壇● 治咽喉腫痛：5.39.217.761 U% ?: i. V+ |) d- q4 F
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
: f9 |; I1 S/ N2 H* Z3 A● 治暑熱傷津：
* C y# `/ G7 b5 A) T D$ U( J7 H公仔箱論壇橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。5.39.217.76( L2 A L9 n" T: \% Y, S) G
2 k }0 m$ R# C* mDIY蔬果汁公仔箱論壇0 M0 Q- K/ o. w; `; i9 k
橄欖蘿蔔飲
4 ] a+ M0 ~6 m' l: @9 n) d公仔箱論壇材料：) @! `8 i9 ]* O
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。2 G6 I7 v0 Q4 K+ Y$ i
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb, e* I) F8 C* H# ~7 c
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；公仔箱論壇9 P" X0 f: T& _
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。5 X- W! ~! @8 m5 F- o; S
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
9 G; W' {. a& J+ |4 h' h" y準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
9 I* @0 N4 e$ c$ n& X* }! @! ftvb now,tvbnow,bttvb促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
R0 ~% F. w T6 Q! _. M1 F5.39.217.76奇異果煎豬排
& |! e8 I7 T$ {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" {! ]& M) I" i
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 a; T5 P0 y% R* r. }
製作方法：公仔箱論壇, v) \; R5 r* c( C( I3 W
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
; m" O; ~, A) k/ _1 ^" L1 @2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
) ]& T7 C' Z' ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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