乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D' `* N) X3 m; P- p1 {5 r
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黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。7 p/ x( ^& e2 V" D7 Y) {, @4 y; W
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) L1 J, e% z1 b f
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
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3 |8 b9 L% c# V4 L/ I. V; Ktvb now,tvbnow,bttvb★肝氣鬱結型
3 ]/ w& \9 I. q0 |7 ?5 ?" C公仔箱論壇對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。tvb now,tvbnow,bttvb7 C& r2 P% d# z! Y7 ^
柴胡排骨湯疏肝理氣
6 i1 [; A$ o4 X, Q# c( k# n6 d9 h4 Y材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。2 [. d2 Y. ~- [' s3 I1 o
做法：
( {" A+ p4 _4 ]2 _! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。公仔箱論壇" R2 ^# m/ G- C2 h# x4 h
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。5.39.217.76* g! A5 F+ G5 v8 [- V ~# R
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。公仔箱論壇6 v7 M9 L$ J/ |9 _
效果：
+ f2 T7 t( @- m4 `: x- r, h公仔箱論壇芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。公仔箱論壇7 Y1 t4 k$ \9 _. y3 P: m1 I
注意事項：3 q m, b9 r1 J( ^
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
0 }. b" D. q, j( {; t J1 x9 Q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- G5 o0 e; P& N( y2 z( r% d5.39.217.76★氣滯血瘀型' t0 T. X& l$ ~# k* S# V
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
- F1 X' r; b s9 G) [& }2 C桃紅四物加味湯
, s K' d7 A' `% ]# d4 j) o公仔箱論壇材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。4 ~: P% k! J/ Y8 v6 x# o; W
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。公仔箱論壇3 V+ ~3 c4 u: y
效果：5.39.217.76/ ?8 U) `6 V# t. j0 v
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
' z2 i* T/ P( x, B d7 x注意事項：
- |6 D8 h3 k8 ~) H Ctvb now,tvbnow,bttvb本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
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J3 q! u) ]3 X$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* G2 f. I# I7 e
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; @2 h/ c, a# L5 E" G★腸胃虛寒型tvb now,tvbnow,bttvb. j( E3 }5 }4 a/ n. R
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
0 V7 T/ n! i) \8 u3 o6 T* ~4 T+ A( W茯苓黨蔘暖胃湯
7 \9 g% c! v1 N- t/ K材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
& }2 I j5 ~4 l做法：
' _# f2 O0 m% F1 |; `; }- I: {1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
* n% Z4 W- D" I! Q6 N/ v/ |1 o5.39.217.762.將藥材放入麻布袋中束緊。
: ]" ?+ v$ A4 I% l3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
, Q' S4 P- Q9 C5 p7 g1 x4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。5.39.217.76 j' U* c( A; p/ s0 Y7 \6 G
效果：tvb now,tvbnow,bttvb" j' X: ?9 j& Z+ }& D: t
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。; G8 [1 ~, G6 K/ I
注意事項：
' V: `$ D- N$ @6 ]. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。9 t! n3 {7 C5 W$ r4 k9 M$ J
【醫師小叮嚀】：
5 Q3 V8 h. O$ U4 `7 H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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