黑心紅燒肉等同吃鴉片易上癮

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3 {$ [" p! ]% s$ `1 K公仔箱論壇江蘇衞視報道，南京有廚師在烹調紅燒肉時加入添加劑「肉寶王中王」，雖可令紅燒肉產生特殊香味，但卻會令人越吃越想吃，就像食鴉片一樣會上癮。公仔箱論壇0 A" M/ ~3 ^& e" g' ]
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這種添加劑在長虹市場有售。廚師指，「肉寶王中王」屬違禁品，煮出來的紅燒肉連自己也不敢吃。
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學者表示「肉寶王中王」屬混合型添加劑，成份複雜，法例暫時未能監管；又指這些添加劑在人工合成時，多數用氯作催化劑。氯進入人體後，會損害胃黏膜。
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有廚師在紅燒肉加添加劑