[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 ! t8 Z/ K, N7 Z& [5 ~0 R
* u0 V' d8 K6 b
 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？. P. y. X. g, R, W" H( m. o5 X
, ^ u- I% k7 `1 o$ y, G& T" m+ p七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！
! t& J2 B* H1 }% _tvb now,tvbnow,bttvb: \0 T* f4 R" C- @5 A) b- z" \
市售巧克力都含有精緻糖- V# E! r8 k9 m* v& B2 E
巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。公仔箱論壇# {% L" i" S; ?' y
. {2 M% B8 N" K1 |1 q
巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份
* l% I1 S0 m. ?$ l/ J8 y: A5.39.217.76藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。
2 I9 C0 C7 ^' ?+ R3 H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 R; U- O- O1 s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病人和腎臟病人應忌口
5 u$ X: h& t4 K$ Y公仔箱論壇藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。
" F- E3 \2 |( k J" R# @4 u8 V公仔箱論壇
. ^) p) k! d6 g6 ?: @9 [公仔箱論壇- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
$ | C; t" s; ^% gtvb now,tvbnow,bttvb
; p* C, {7 I2 l/ E# B, J公仔箱論壇
, s$ e* d; O7 b$ o公仔箱論壇 ; z! J Q) \1 A4 E" R
|
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
