[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 5.39.217.76+ U" {- f' S3 S. s' j3 ]" v
, t+ C8 h! \4 J* R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？5.39.217.76/ g2 }: y1 c" B
& q# d3 r( L8 D6 Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！公仔箱論壇# D, ~, P7 Y& X- d! X# ~
( B! T* i) o) T0 c5 C5.39.217.76市售巧克力都含有精緻糖5.39.217.76. R: J* _0 x9 M: t
巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。
/ f# P* v4 e) _6 H3 J* _. j* ~7 C1 d& M5 w6 b
巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份
+ z) ?& z" V5 K! i( e* a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。
( _! W& M( W! s+ B, V8 K! ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Q* ~8 U; w) [ _
糖尿病人和腎臟病人應忌口
- f( a& u# _1 ~# s Q公仔箱論壇藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。
* `6 n/ j' ~& ^8 H# H) r" k1 ? kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 f8 Z0 p& {! F/ ?
- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
1 p* h+ C0 T( @( I& D) z) `0 d5.39.217.76
0 C9 J( \& d, }) X& U+ f5.39.217.76
% J( g! {) i* Z0 ?/ U% B1 \, @tvb now,tvbnow,bttvb
. z& B* j3 A! N. I" b |
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
