香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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1 u$ }# {/ L) y/ S" ~! ~5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. D; t7 O( Y% O8 C" f& D
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ F& K9 v- W4 m
# ]2 h0 S# T' l# t; i4 C冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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2 k: i# X) y3 a/ U# P4 l/ n. x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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* J' n8 x L2 ^8 A5 U7 W7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。5.39.217.769 r0 t1 P! _! N! ?3 S2 ?
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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. J! v3 F* A( t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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+ P1 [3 W3 l( Z" C0 r. Q$ u* }5 Y公仔箱論壇孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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# B* S* g0 I; }- m/ a9 p5.39.217.76抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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. X4 t6 Z8 v" _2 i8 W公仔箱論壇昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。5.39.217.76$ j* h+ \0 A$ f) \
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作法：公仔箱論壇: V( {" U/ y( ~/ N" Z2 O
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. {8 G% |5 o2 l) G
) ^! Z" Q& v2 o' G* vtvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。公仔箱論壇- ^) U6 E( G+ o0 t+ K: L0 _
7 a% ~/ g2 ?, j5 W4 G ytvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。9 p G, R l( @: F% ~
" |; V' @" ?! }* F( t ^4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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