扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
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a: T+ w/ ]$ W( r. t3 m5.39.217.76法殿堂級食材
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2 K! h& N' E0 X9 m$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35tvb now,tvbnow,bttvb6 p# s9 j& b/ \1 C" A0 l
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 2 U6 ^( h6 s! n5 M2 D q: O
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Z. a4 n1 H* z% Y$ i3 E法式鵝肝芝士豆蓉) e1 Y% l, k0 A7 @* k
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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法式魚子醬芝士豆蓉
4 y% Z2 I- z eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; P5 t! d9 P4 }( [
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2 V1 e% H, |$ m1 B1 I) t: s9 c, Z法式黑松露芝士豆蓉tvb now,tvbnow,bttvb) u8 g5 V1 c9 v7 l/ @& _) A
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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極品白松露芝士豆蓉公仔箱論壇' U: R1 j' v- s& ?+ ~1 K* E
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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大班麵包西餅
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意意大利黑醋士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 r+ e* @7 p: }( S" S" u
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 5.39.217.76" O1 Y v/ T- e' \1 R0 y
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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, c8 F# S ]' \# E, p! Z7 I! I0 D公仔箱論壇■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。
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' y) @8 `- x+ n% D. Q) F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 h U1 ]( ?
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% g2 }+ X5 R0 {! |& {公仔箱論壇■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。5.39.217.76, ^' J: D: m# X% M. D& J; f
" E4 \5 [, y& Z0 ]5 L7 n2 _COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)
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台中矜貴燕窩月餅5 b7 y/ X! B) D& M/ l& e
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■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。- k% h! J& x3 X% c: X
8 u" O) S* c+ [' K: r% |6 C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb聖安娜餅屋tvb now,tvbnow,bttvb( l# U) r/ N$ v2 V
" T% ] ]3 Q" W- b& Z" s: V. z青心烏龍桃山皮. V+ k! p" K3 h% v* s
0 y$ z/ K. z) _ a& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■凍頂烏龍栗子 4個$198 tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 T) r2 T; r2 h# K V5 y; J
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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Starbuck
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邊飲邊食烏龍茶 0 \& |" h8 v2 S) o) B
) ` k0 q5 u6 c9 p6 \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88" Q( o2 s1 ]% N# y% ^$ H/ I5 \
+ h$ V/ d5 r, A1 O. Z4 p0 K- w0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。tvb now,tvbnow,bttvb! l! p8 p; M" j9 f8 K
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日Kelly最愛和味柚子5.39.217.768 ~% {8 { Q1 z9 U3 H8 U7 f
, G/ @: K( k, I, s# T' |' e5.39.217.76■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
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美心
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青森蘋果餡中餡
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■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$2103 h2 M- F" l, R
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東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ i' ~: ]/ w, _2 [: E8 i
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東海堂tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 f; I4 n6 B. g% k
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- x- F& M, Q9 x4 C■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168$ ], e4 z$ b, C, _& r
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龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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