我愛黑松露的獨特香氣，是其他食材無法代替的。可是法國黑松露矜貴，動輒每公斤都要過萬元，我實在吃不起。囍宴私房菜老闆 JackyYu就話，靚黑松露不一定要貴，好像來自雲南的黑松露就平靚正，香氣跟味道與法國貨不遑多讓，但價錢就平成截，最適宜刨片後拌入沙律、做意大利飯、炒西班牙飯或簡簡單單用來蒸飯都很美味。
% z0 T7 T- Y! I! W( [1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ k7 ?, a7 w' |/ |
查詢：（菁雲門市店）公仔箱論壇7 t% z7 m; L X$ ]( t @, l
( I* ~6 g1 z- X; l+ G) t' u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 U1 F5 H# ?, [
急凍黑松露$360/0.5kg（全年供應）% {+ t2 m; X" P- w- ^
5.39.217.76 |: L: g0 E5 t1 m& I
 3 v1 d9 K* P7 V: r: i
■ Jacky推介將黑松露伴以熏蛋來吃，入口先來一陣濃烈的黑松露香氣，然後再滲出淡淡的蛋香和煙熏味，層次分明。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 L- n l/ Q1 Z
% G; z1 t) J; P( `( k( @* u
$ s* ~/ l' `9 q$ b) N! F. f |
發表於 2009-7-24 01:32 PM
| 
發表於 2009-7-26 07:29 PM
| 
