蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇" P4 M9 r$ K5 l! h& E ~
6 ^6 P/ [# V+ F- K7 l/ ?% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
5 f: S: T3 \+ O5.39.217.76材料：
8 k F# \9 D0 [8 h, Y9 W6 L大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
& v4 X5 F+ f$ E+ C6 D: |- \做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" o) G6 o; r# R
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。5.39.217.76$ c- Y/ O# I- Q4 t; o2 I
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
, e+ [/ a5 O5 I: ?9 n8 L6 g2 g3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
8 ]: Z9 G) V+ [# G5.39.217.764.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
' n: L6 U# a; y A" K, u. {$ a8 w5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇5 {: |0 l- d x) H4 k
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。8 C- c7 X4 J0 {: n
營養分析（1人份）4 p4 i: N0 q3 }1 g# Q9 z7 E2 P
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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